品牌願景

老闆說：「我太太是個非常天真浪漫的雙魚座女生，談戀愛時，最開心的就是在情人節，能一起享用美食，並收到我送她的花束。

她總想像著…在住家前後，種植著自己喜愛的花朵，慵懶地在花園裡作夢；我太太很可愛，尤其是笑起來的時候，圓圓的臉就像一朵盛開的花，我希望一直看到她快樂的笑容，所以開了【漫漫花時間】這家店，把花朵的各種芳華永恆的保存著，花不再零落凋謝，我太太臉上的笑容就會一直美麗。」

於是，一群熱愛餐飲的年輕人開始共同經營這間高雄義大利麵專賣店，秉持著「真材實料、平價、快速便捷」的初衷，讓每一位客人都能享受這份平凡卻幸福的小確幸。❤️

漫漫願景

漫漫花時間以義大利麵、義大利焗飯為主的餐飲品牌、堅持嚴選食材，用高品質的料與技術，搭配餐廳內部的空間規劃，讓每個都市人都可以在這裡駐足放鬆。
從義大利麵專賣店出發的漫漫花時間，近年陸續進空外送平台、網購平台…多元銷售通路，未來將以品牌連鎖的藍圖前進。

【漫漫花時間】，希望讓有緣來到這裡的饕客，在這個喧囂的城市中駐足停留。

漫漫花時間是位於高雄義大利麵餐廳，位於三民錦田，坐落在高雄車站附近的巷子內，鄰近「幸福川」河畔，打造鬧中取靜的用餐空間。
最初是以早午餐、義大利麵為主要餐點，餐廳內部以夢幻色系的牆面透過大片落地窗採光以及唯美的乾燥花點綴，讓每一位來店顧客可以享有放鬆、夢幻的氛圍。

2021年是個變動的一年，實體店面、尤其是餐飲業受新冠肺炎的衝擊，嚴重影響到漫漫的經營。
「既然沒辦法做生意，那來為台灣盡一份心力吧!」
趁著疫情嚴重，漫漫決定與花芊生技共同捐出防護面罩給第一線的醫護人員
在付出的同時，店長也開始思考，漫漫接下來要怎麼走…

我們開始調整經營方向，以義大利麵、燉飯的餐點為主要餐點，往外送、外帶的市場尋找出入，同時保有寬敞舒適的用餐空間。
如今，雖然我們最美的分店(錦田店) 因租約到期的關係無法繼續經營，但我們在高雄已經有了第三家分店囉！

2023年，因應消費者因疫情消費模式改變，漫漫除了專攻外帶市場之外，也朝向線上訂購、線上支付的訂餐方式，並結合多方品牌經營的雲端餐廚，帶給顧客更多元的美食選擇。
為了維持餐點品質，漫漫從原料產地、到後續的SGS檢驗皆公開透明，讓顧客吃得更安心。